大家好,，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,，就是關(guān)于絞股藍(lán)茶加工機(jī)械的問(wèn)題,，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹絞股藍(lán)茶加工機(jī)械的解答,，讓我們一起看看吧,。

怎么加工絞股藍(lán)茶,？

制作方法絞股藍(lán)茶制作需經(jīng)殺青,、揉捻,、烘焙、毛茶處理,、包裝等工序,。

1,、殺青：鍋溫控制在120℃左右,，投鮮葉0.5～1千克入鍋，不停翻動(dòng),，殺青5分鐘左右撈起,，接著進(jìn)行揉捻。

2,、揉捻：起初加壓力度不宜太大,，以免將葉揉碎，保持條索完整,，把葉中70%的水分揉出即可,。

3、烘焙：先毛火攤放20分鐘左右再足火焙干,。毛火需“高溫,、薄攤、快烘”,，足火要“低溫,、厚攤、慢焙”,。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克,，溫度80～85℃，每3～5分鐘翻1次,，烘15～20分鐘,，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉(毛火茶)1～1.5千克,，溫度達(dá)70～75℃后再逐漸降到50℃,，每隔10～15分鐘翻1次，約烘40分鐘左右即可達(dá)足干。

絞股藍(lán)泡如何曬制,？

絞股藍(lán)要經(jīng)過(guò)許多工序才能成為茶葉,。直接在太陽(yáng)下曬干的并不能直接泡茶，建議您直接買(mǎi)成品,。制作過(guò)程：

1,，對(duì)絞股藍(lán)進(jìn)行芽尖、須分選(或莖葉混合加工),，并除雜,。

2，用水洗凈,，薄攤晾干后備用3,，加工大批量產(chǎn)品可用機(jī)械。小批量加工可用木制蒸籠,，用100℃左右的水蒸氣蒸30秒鐘,。4，放入預(yù)熱至300℃的鐵鍋中炒3分鐘,，如鍋溫只有200℃,，則要炒1小時(shí)，邊炒邊攪拌,，避免受熱不勻,。 5，再次篩選,，薄攤于烘盤(pán)內(nèi),，放入烘房或干燥器，用65℃左右進(jìn)行干燥,，切莫自然干燥,，以免影響絞股藍(lán)茶的品質(zhì)。6,，最后是第三次篩選,。選優(yōu)質(zhì)的

絞股藍(lán)烏龍，茶,，如何制作,？

1采摘

鮮葉從每年3月絞股藍(lán)萌發(fā)葉開(kāi)始至秋季停止生長(zhǎng)均可采葉，但以8月份為佳,，此時(shí)絞股藍(lán)皂甙含量最高,。采葉力求大小均勻，形狀齊整,，老嫩一致,，同時(shí)注意保鮮保質(zhì),，做到隨采隨加工制作。

2制作方法

絞股藍(lán)茶制作需經(jīng)殺青,、揉捻,、烘焙、毛茶處理,、包裝等工序,。殺青：鍋溫控制在120℃右，投鮮葉0.5～1千克入鍋,，不停翻動(dòng),，殺青5分鐘左右撈起，接著進(jìn)行揉捻,。

揉捻：起初加壓力度不宜太大,，以免將葉揉碎,，保持條索完整,，把葉中70%的水分揉出即可。烘焙：先毛火攤放20分鐘左右再足火焙干,。毛火需“高溫,、薄攤、快烘”,，足火要“低溫,、厚攤、慢焙”,。毛火每烘投葉(揉葉量)0.5～1千克,，溫度80～85℃，每3～5分鐘翻1次,，15~20

分鐘,，茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉（毛火茶)1～1.5千克,，溫度達(dá)70～75℃后再逐漸到50℃,，每隔10～15分鐘翻1次，約烘40分鐘左右即可達(dá)足干,。制好的毛茶要經(jīng)揀,、簸、篩,，剔除片末劣雜,，提高凈度。干茶密封保管,，以防變質(zhì),。（李姿筱提供）

到此,，以上就是小編對(duì)于絞股藍(lán)茶加工機(jī)械的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于絞股藍(lán)茶加工機(jī)械的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用,。